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Mostrando 1 - 11 Resultados de 11 Para buscar 'CINÉTICA DE SECADO;', tiempo de consulta: 0.05s Limitar resultados
  • 1
    MODELO CINÉTICO DEL SECADO DE LA PULPA DE MANGO
    Autores Ocampo, Aquiles
    Publicado 2013-10-07
    Palabra clave: “...cinética de secado. Keywords...”
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  • 2
    Modelamiento matemático de la cinética de secado de espagueti enriquecido con pulpa de zapallo deshidratada (Cucurbita moschata)
    Palabra clave: “...transferencia de masa...”
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  • 3
    Evaluación de las propiedades termodinámicas y térmicas del d-limoneno encapsulado mediante secado por aspersión
    Palabra clave: “...Calor de sorción...”
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  • 4
    Deshidratación osmótica de pulpa de tamarindo (Tamarindus indica L.): influencia de la temperatura y la concentración
    Autores Acevedo, Diofanor, Tirado, Diego, Guzmán, Luis
    Publicado 2014-06-30
    Palabra clave: “...Índice de efectividad...”
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  • 5
    Influencia del uso de carbonato de calcio en la fertilización de Brachiaria decumbens y Brachiaria dictyoneura
    Palabra clave: “...produção de biomassa...”
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  • 6
    Isotermas de sorción para avena (Avena sativa) en grano.
    Palabra clave: “...humendad de equilibrio...”
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  • 7
    Convective Drying Kinetics of Squash Epicarp of Cucurbita Maxima and Its Uses in Developing Gluten-Free Bread
    Palabra clave: “...desperdicio de alimentos...”
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  • 8
    Efecto del almacenamiento sobre uchuva adicionada con componentes fisiológicamente activos y deshidratada por aire caliente
    Palabra clave: “...conservación de alimentos...”
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  • 9
    Viabilidad de Lactobacillus plantarum microencapsulado bajo condiciones gastrointestinales simuladas e inhibición sobre Escherichia coli O157:H7
    Descripción: “... estrategias inocuas para el control de agentes patógenos. Se determinó la cinética de fermentación, evaluando...”
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  • 10
    Viabilidad de Lactobacillus plantarum microencapsulado bajo condiciones gastrointestinales simuladas e inhibición sobre Escherichia coli O157:H7
    Descripción: “... estrategias inocuas para el control de agentes patógenos. Se determinó la cinética de fermentación, evaluando...”
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  • 11
    El achiote Bixa orellana L. como posible alternativa productiva para el Departamento del Meta
    Descripción: “...Se realizó un análisis del achiote Bixa orellana L. como posible alternativa productiva de...”
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